純黒糖とサブレのセットです。

ひとくちサイズの純黒糖ざわわ。国産小麦100%の生地に黒糖つぶを練り込んだ、ざわわサブレ。あたたかい甘さがきいた、黒糖菓子２品。

ひとくち黒糖ざわわ

さとうきびを搾り、煮つめ、固めただけの黒糖です。ホクホク湯気が出て軟らかい、釜出し直後の黒糖生地を、手延べ棒で平たく伸ばし、ひとくちサイズに切り分けました。昔ながらのあたたかい甘さが口の中でふわっと溶け、小さなお子様から歯の弱い高齢者の方まで、幅広くお召し上がりいただけます。チャックシール付きで携帯にも便利。お口の中でゆっくり溶かしながらご賞味ください。

豊富なミネラルがそのまま

黒糖は、精製の過程で失われるミネラル分が、除去されることなく豊富に含まれています。味わいは少しエグミがあって、甘みだけではない独特の味覚です。

ざわわサブレ

黒糖つぶを生地に練り込み、香ばしく焼き上げました。黒糖の優しい甘さと、ほんの少しの塩加減が絶妙なバランスで、あと一個、もう一個とついつい手がのびてしまいます。ザクッとした食感と南島の素朴な味をお楽しみください。

材料はシンプル、トランス脂肪酸フリー

原材料はいたってシンプル。国産小麦粉に沖縄産の純黒糖、加工黒糖、塩、サンゴカルシウムを使用しています。黒糖つぶは、30kgもある大きな純黒糖の塊（ブロック）を細かく砕いて、そのまま生地に練り込みました。均一ではない粒の大きさが、焼き上げるといい具合に味わいに変わっています。

バターの代わりに調整ラードを使用

一般的なサブレはバターやショートニングが使われていて、サクッとした軽い食感が特徴ですが、ざわわサブレはバターの代わりにラードを使用しています。なお、本品では、製造過程でアレルゲンとなるタンパク質がすべて除去された「調整ラード」を使用しています。おきなわ風味の素朴な味をお楽しみください。

黒糖＋サンゴカルシウム=ミネラル超リッチ

栄養面ではミネラルの含有量にご注目。そもそもがミネラル豊富な黒糖のうえに、さらにサンゴカルシウムも加わっているので、ミネラル補給にはうってつけ。女性やお子様のおやつにも最適です。