島詩紅茶と焼き菓子2品。

赤土うまれ、潮風そだち。島詩紅茶

島詩紅茶の茶葉は、沖縄本島北部の弱酸性土壌で栽培されたアッサム系の品種「いんざつ」。渋みのない優しい風味が特徴です。島詩紅茶は全部で４種類。ストレート、ジンジャーブレンド、ローゼルブレンド、琉球本草ブレンド。さんじじゃーセットでは、お好きな島詩紅茶を２個お選びいただけます。

ざわわサブレ

ザクッとした食感が、黒糖つぶの歯ごたえと相まって、なんだか軽快で楽しい。黒糖の優しい甘さと香ばしさ、ほんの少しの塩加減が絶妙なバランスで、あと一個、もう一個とついつい手がのびてしまいます。バターの代わりにラードを使用した、ざわわサブレ。ぜひ、おきなわ風味の素朴な味をお楽しみください。

ごまふくろう-黒ごまとマカダミアナッツ

こだわったのはカリッと爽快な歯ごたえ。独自の原料焙煎、調味焙煎、仕上焙煎のトリプルロースト製法。サイコロ型にギュッとつまった黒ごまの中に、マカダミアナッツもしっかりと存在感をアピールしています。味の決め手は沖縄産さとうきび由来の黒糖と久米島海洋深層水塩。温かい甘さとほんのり塩味が絶妙なバランスで、素朴な味わい。あとひく旨さです。