高温で一気に焼き上げた、黒糖つぶ入りサブレ

ザクッとした食感が、黒糖つぶの歯ごたえと相まって、なんだか軽快で楽しい。黒糖の優しい甘さと香ばしさ、ほんの少しの塩加減が絶妙なバランスで、あと一個、もう一個とついつい手がのびてしまいます。

材料はシンプル、トランス脂肪酸フリー

原材料はいたってシンプル。国産小麦粉に沖縄産の純黒糖、加工黒糖、塩、サンゴカルシウムを使用しています。黒糖つぶは、30kgもある大きな純黒糖の塊（ブロック）を細かく砕いて、そのまま生地に練り込みました。均一ではない粒の大きさが、焼き上げるといい具合に味わいに変わっています。

バターの代わりに調整ラードを使用

一般的なサブレはバターやショートニングが使われていて、サクッとした軽い食感が特徴ですが、ざわわサブレはバターの代わりにラードを使用しています。そこは沖縄県民のゆずれないラード愛ですのでご理解いただきたい。おきなわ風味の素朴な味をお楽しみください。なお、本品では、製造過程でアレルゲンとなるタンパク質がすべて除去された「調整ラード」を使用しています。

黒糖＋サンゴカルシウム=ミネラル超リッチ

栄養面ではミネラルの含有量にご注目。そもそもがミネラル豊富な黒糖のうえに、さらにサンゴカルシウムも加わっているので、ミネラル補給にはうってつけ。女性やお子様のおやつにも最適です。

さとうきび畑をイメージした緑色のパッケージ。沖縄の伝統作物さとうきび由来の素朴なデザインです。個包装袋は高防湿のアルミ蒸着素材。作りたての香ばしさを逃しません。また個包装のひとつひとつにアレルギー表示もあって、配るときにも安心です。